Deze periode: Bakker Wijnand

Laren, 18 januari '11

Midden in de winterstop, net na de oliebollen, spraken we heel toepasselijk met de man die ze elk jaar weer in grote aantallen bakt! En niet alleen oliebollen. Het uitgebreide assortiment van Wereldbakker Wijnand laat zich al jaren niet meer in een hokje opsluiten. De periodesponsor is, zoals u wellicht al begrepen heeft: "Wereldbakker Wijnand". Wij interviewden Wijnand Stegeman zelf en kunnen terugkijken op een leuk en ongedwongen gesprek.

Bakker Wijnand is zijn eigen bakkerij begonnen in 1996, waar hij zijn winkel aan de Holterweg geopend heeft. Dit is uiteraard niet vanzelf gegaan, Wijnand zit al vanaf 1986 in het bakkersvak. Ook wereldbakker word je niet zomaar, na gewerkt te hebben in Lochem, Adelaide, Melbourne, Cairns, Bishop, Mammoth en Zutphen, is het logisch dat ons werelddorp Laren een waardige plaats is in deze rij. Na drie jaar is Wijnand van de Holterweg naar de Huenderstaat verhuisd. Één jaar later al is het naastgelegen pand geannexeerd, waarmee Wijnand zijn winkel en bakkerij heeft op de locatie die wij nu kennen.

Wijnand is een bakker waar dagelijks verse, ambachtelijke producten worden bereid. Van vers brood tot banket, verassende dagverse producten van eerlijke ingrediënten zijn het handelsmerk van Bakker Wijnand! Wij adviseren u eens op onderzoek uit te gaan in de bakkerij! In 2011 kunt u profiteren van een leuke korting op een selectie producten, in verband met het 15 jarig jubileum van Bakker Wijnand!. Elke maand een leuke korting op heerlijke en eerlijke producten. Houdt de website met advertenties van Bakker Wijnand en de winkel in de gaten!

Ook online is Wijnand actief, al in 2000 had hij zijn website online. In 2009 is de huidige site gelanceerd, en wie weet zit er dit jaar nóg een online verrassing in het vat... Voor een uitgebreidere historie verwijzen wij dan ook naar zijn complete website. Wijnand richt zich op mensen die op zoek zijn naar eerlijke, herkenbare producten. Bijvoorbeeld brood van eigen graan. Wereldbakker Wijnand kan dus ook locaal en duurzaam produceren! De nominatie voor "bakker met ster" is daar één van de bekroningen op!

Zelf heeft Wijnand ook gevoetbald! In de jeugd van de Witkampers was hij een linksbuiten van formaat. Uiteraard had hij uit kunnen groeien tot een bepalende, ware het niet dat hij een carrière buiten het voetbalveld voor ogen had. Wijnand: "Ik ben uiteindelijk gestopt, omdat het voetballen niet te combineren was met mijn werk op zaterdagen..... bij een bakker natuurlijk". Geheel in lijn met de locale producten is Wijnand een echte chauvinist. Locale verenigingen hebben zijn aandacht, en naast de Witkampers houdt hij Twente, de Graafschap en de G.A. Eagles in meer of mindere mate in het oog. Ook heeft hij wel iets met Ajax. Nadat enkele spelers voor een wedstrijd bij hem in de winkel waren geweest, waaronder een bekende Argentijn die ook wel eens bij een audioloog binnenstapt, kon deze zich in de wedstrijd niet meer bedwingen. Doordat de geur uit de bakkerij zijn trek had aangewakkerd, heeft hij een hapje van zijn tegenstander geprobeerd, met alle gevolgen van dien.

"v.v. Witkampers is een actieve vereniging", tekenen wij op van Wijnand. "Ze is rijk aan leden, er heerst een goede sfeer, kortom een unieke voetbalclub om te sponsoren". Dat doet hij dan ook volop. Zo vinden wij een bord langs het hoofdveld, is hij sponsor van de B2 en was hij mede hoofdsponsor van het GWC, waardoor wij nu een aantal prachtige, nieuwe kleedlokalen hebben kunnen realiseren. Daarnaast kent waarschijnlijk elk verenigingslid Wijnand wel van de broodjes, die met grote regelmaat op zaterdag en zondag over de toonbank / bar in de kantine de weg naar een leeg gevoetbalde maag vind. Een plak ham, kaas, kroket, frikadel, gehaktbal of andere snack had niet beter verpakt kunnen worden!

Bakker Wijnand wenst ons veel plezier met de nieuwe kleedkamers, en een sportief 2011 toe! Wij wensen hem natuurlijk niets minder! Daarnaast wensen wij hem veel geluk met zijn 15 jarig jubileum in augustus. Wijnand kennende zal hij dit niet zomaar voorbij laten gaan!